ТОП лучших сушилок для овощей и фруктов 2022: рейтинг по качеству, цене и отзывам

Приготовление еды и напитков

Лето и начало осени — во всех смыслах жаркая пора для тех, кто любит самостоятельно заготавливать дары природы. Не все закатывают банки — некоторые предпочитают сушить плоды собственных усилий и огорода. На помощь им в этом деле приходят сушилки для овощей и фруктов. Рейтинг лучших 2022 года поможет выбрать ту, что отвечает вашим потребностям. Все представленные модели имеют отличное соотношение цены и качества.

Какую сушилку для овощей и фруктов выбрать? Список лучших моделей

Чтобы устройство отлично справлялось с поставленными перед ним задачами, стоит рассмотреть то, что предлагает рынок, изучить достоинства и особенности моделей. После этого сделать правильный выбор не составит никакого труда.

Мастерица СШ-0305

Мастерица СШ-0305

Недорогая конвективная сушилка для овощей и фруктов, которая использует в своей работе принцип внутренней циркуляции горячего воздуха. Благодаря этому из продуктов испаряется влага, после чего они приходят в желаемое агрегатное состояние.

Здесь предлагается удобное и интуитивно понятное механическое управление. Мощность модели равна 150 Вт, поэтому она быстро справляется с поставленной перед ней задачей. Оснащена 5 поддонами высотой в 50 мм, что позволяет приготовить большой объём продуктов за один сеанс использования.

Мощность, Вт 150
Объем, л 19
Температура сушки, °C 33 – 45
Диаметр лотка, мм 330
Средняя цена, руб. 1800

Максимальная загрузка равна 5 кг.

Объём составляет 19 литров.

Есть возможность регулировки температуры сушки.

Выполнена из лёгкого, но прочного пластика.

Сложно закрыть крышку.

GALAXY GL2635

Недорогая электрическая сушилка GALAXY GL2635

Электросушилка используется, чтобы обрабатывать горячим воздухом фрукты и овощи, ягоды и грибы, сухари и травы. Дополнительно в устройстве осуществляется вяление морепродуктов, рыбы и мясных продуктов. Регулировка температуры варьируется в пределах от 40 до 75 градусов, что станет оптимальным решением для тепловой обработки многочисленных продуктовых групп.

Для сушки используются компактные поддоны, имеющие защиту от пыли. Всего их 5, что позволит одновременно высушить разные по размерам и объёму продукты. Материалом для поддонов служит первичный прозрачный пищевой пластик.

Мощность, Вт 350
Объем, л 8.7
Температура сушки, °C 40 – 75
Размеры, см 25×23×26
Средняя цена, руб. 2300

Поддоны не впитывают запах, не меняют вкус и цвет продуктов.

Обеспечена равномерная просушка.

В комплекте идёт книга рецептов.

Долго сушит некоторые продукты.

BBK BDH301M

BBK BDH301M

Компактная и стильная сушилка для овощей и фруктов, выполненная в универсальном чёрном оттенке, поэтому оптимально впишется в интерьер кухни. Она использует вертикальный способ подачи воздуха, что обеспечивает оптимальную просушку.

Благодаря механическому управлению легко отрегулировать температуру, выбрав нужный режим в зависимости от того, что требуется обработать. Есть индикация питания, что позволит отследить данный параметр.

Мощность, Вт 240
Температура сушки, °C 35 – 70
Размеры, см 29.5×29.5×31.3
Средняя цена, руб. 2500

Пять поддонов позволят одновременно просушить большой объём.

Предусмотрена защита от перегрева.

Прозрачные стенки корпуса позволят следить за процессом приготовления.

Подойдёт также для просушки зелени и других продуктов.

Отсутствует дисплей.

MARTA MT-1947

MARTA MT-1947

Мощность этой электрической сушилки составляет 250 Вт, поэтому обеспечиваются экономичность при работе и быстрота процесса температурной обработки фруктов и овощей. К особенностям можно отнести 5 съёмных секций, которые регулируются по высоте. Благодаря этому обеспечивается одновременная просушка разных по объёму и форме продуктов.

Все поддоны установлены в единой камере большого объёма — 7 литров. Размер одной секции равен 23х24 см.

Мощность, Вт 250
Объем, л 7
Температура сушки, °C 35 – 70
Длина сетевого шнура, см 80
Средняя цена, руб. 2800

Предусмотрен электронный контроль температуры.

Можно делать йогурт.

Можно установить таймер до 72 часов.

Имеется LED-дисплей для отслеживания процесса работы.

Комплектацией не предусмотрены банки для йогурта.

Ротор СШ-002

Хорошая сушилка Ротор СШ-002

Мощная и производительная сушилки позволит заготовить большой объём продуктов за один раз. Это стало возможным благодаря 5 поддонам, в которых можно сушить разные по размеру и форме овощи и фрукты одновременно.

Также этому поспособствовал общий объём в 20 литров, максимальная загрузка в 5 кг, и мощность в 520 Вт, что гарантирует быструю обработку. Есть регулировка температурного режима в пределах 30-70 градусов.

Мощность, Вт 520
Объем, л 20
Температура сушки, °C 30 – 70
Размеры, см 40×39×39
Средняя цена, руб. 2900

Предусмотрена защита от перегрева.

Компактные размеры.

Вместительная.

Можно делать пастилу.

Нет отдельного выключателя, приходится отсоединять от сети.

Kitfort КТ-1912

Kitfort КТ-1912

Хорошая сушилка для фруктов и овощей, которая обладает достаточно компактными размерами, поэтому поместится на любой кухне и не займёт много полезного рабочего пространства. Она весит всего 1.9 кг, что облегчит транспортировку в случае необходимости.

Есть индикатор включения, что позволит отследить процесс работы. 5 поддонов выполнены из прозрачного пластика, который не впитывает запахи, а также не меняет вкус и запах обрабатываемых продуктов.

Мощность, Вт 250
Температура сушки, °C 35 – 70
Размеры, см 26×32×21.5
Средняя цена, руб. 3800

Поддоны можно регулировать по высоте, что делает сушку более удобной при использовании.

Качественная сборка.

Удобное и понятное механическое управление.

Используется конвективный тип сушки.

Относительно шумная.

Спектр-Прибор ЭСОФ -2-0,6/220 Ветерок-2

Спектр-Прибор ЭСОФ -2-0,6/220 Ветерок-2

В работе этого устройства используется конвективный метод, когда продукты обрабатываются горячим воздухом, циркулирующим внутри прибора. Благодаря этому эффективно удаляется влага из овощей и фруктов.

Быстрой работе способствует высокая мощность в 600 Вт, что экономит время хозяйки. Предусмотрено наличие целых шести поддонов, что позволит одновременно приготовить большой объём продукции.

Мощность, Вт 600
Объем, л 30
Температура сушки, °C до 70
Размеры, см 40.5×39×47.5
Средняя цена, руб. 3950

Большой общий объём .

Реализована защита от перегрева.

Небольшие габариты.

Производитель заявляет 5 лет службы.

Нет отверстий для очистки/продувки нагревательного блока от мусора.

Gorenje FDK500GCW

Gorenje FDK500GCW сушилка для овощей и фруктов

Эта электрическая сушилка обладает очень компактными размерами, поэтому для неё найдётся место даже на очень маленькой кухне. Она весит всего 2.8 кг, что существенно облегчает транспортировку. Небольшой вес стал возможен благодаря корпусу, который выполнен из лёгкого, но прочного пластика.

Длина сетевого шнура равна 1.1 метра и в большинстве случаев этого достаточно. Имеется дисплей, который позволит проследить за процессом приготовления. 5 поддонов можно отрегулировать по высоте.

Мощность, Вт 380
Объем, л 17.5
Температура сушки, °C 35 – 70
Размеры, см 31×31×31
Средняя цена, руб. 4200

Поддоны выполнены из пищевого пластика, поэтому их легко мыть.

Высокая мощность позволяет осуществлять быструю сушку.

Есть возможность регулировки температуры.

Реализовано простое и понятное электронное управление.

Для равномерного просушивания понадобится менять поддоны местами.

Gemlux GL-FD-01R

Gemlux GL-FD-01R

Электросушилка станет незаменимым помощником садовода, грибника, огородника, и всех, кто любит домашние заготовки. В комплектации предусмотрено наличие 5 вместительных поддонов, что позволят обработать за один раз большое количество овощей и фруктов.

Поддоны выполнены из прозрачного пищевого пластика. Их легко мыть, особый уход за ними не потребуется. Процесс приготовления осуществляется под лёгким и интуитивно понятным электронным управлением.

Мощность, Вт 500
Температура сушки, °C 40 – 70
Размеры, см 26.5×35.5×33.3
Средняя цена, руб. 4000

Имеется ЖК-дисплей.

Регулировка температуры позволит выбрать нужный режим для конкретных продуктов.

Непрерывная работа прибора до 48 часов.

Реализована защита от перегрева.

Отсутствуют поддоны для пастилы.

REDMOND RFD-0159/0172

REDMOND RFD-0159/0172

Конвективная сушилка подойдёт для больших объёмов заготовки самых разных продуктов: от овощей, фруктов и ягод, до рыбы, мяса и морепродуктов. Она предлагает удобный и легко осваиваемый электронный тип управления.

Мощность в 500 Вт позволит сушке быстро справиться с процессом просушивания. А 5 поддонов обеспечивают одновременную просушку большого объёма разных продуктов.

Мощность, Вт 500
Температура сушки, °C 30 – 70
Размеры, см 35.1×32.2×33.3
Средняя цена, руб. 5600

Равномерная просушка.

Наличие дисплея.

Индикатор включения.

Можно приготовить йогурт.

Шумная.

Как выбрать хорошую сушилку? Главные критерии

Перед покупкой электрической сушилки в 2022 году мы рекомендуем ознакомиться с основными критериями выбора, чтобы подобрать наиболее подходящий для себя вариант.

Тип

Приобретая электросушилку, в первую очередь, надо выбрать её тип. Приборы делятся на:

  • Инфракрасные.
  • Нагревательные.
  • Конвективные.

Инфракрасные

Это самое последнее поколение сушилок. Здесь овощи, фрукты или грибы высушиваются под влиянием инфракрасного излучения, температура поддерживается в пределах 55-65 градусов. Такой процесс считается наиболее щадящим, а производители заявляют, что даже после обработки овощи и фрукты сохранят максимум полезных веществ и микроэлементов. Единственным недостатком является высокая цена.

Нагревательные

Такие приборы обладают простым принципом работы: влага удаляется из продуктов благодаря воздействию высокой температуры. По факту это устройство мало чем отличается от обычной духовки.

Конвективные

Компромисс между двумя предыдущими электрическими сушилками. Принцип работы схож с нагревательным, однако распределение горячего воздуха происходит при участии встроенного вентилятора. Это обеспечивает сушку при не такой высокой температуре и сохранение большинства полезных веществ в обрабатываемых продуктах. Существуют сушки как с горизонтальным, так и вертикальным обдувом.

Форма

Она может быть цилиндрической и кубической. Последний дегидратор более удобен, так как фрукты и овощи можно сложить на выдвигающиеся сетки, а после отследить их готовность. В цилиндрической модели нужно класть овощи и фрукты на лотки, которые потом ставят друг на друга. Это исключает быстрый доступ ко всем лоткам, кроме верхнего, и отследить состояние овощей до окончания программы не удастся.

Другие характеристики

Прежде чем купить сушилку для овощей и фруктов, нужно понять, в каком объёме планируется сушить овощи или фрукты. В зависимости от этого выбирается и объём самого прибора. Количество поддонов также имеет определенное влияние: если за раз нужно заготовить 2-4 кг, то можно отдать предпочтение 5-6 поддонам.

Важно и то, какие именно продукты собирается обрабатывать пользователь. Ягоды и сочные фрукты потребуют лотков с мелкой сеткой. Плотные овощи, например, морковь, не настолько требовательны к шагу сетки.

Разные сушилки предполагают наличие дополнительных функций, для которых потребуются особые аксессуары. Например, в сушках можно готовить пастилу или йогурт и неплохо, чтобы приспособления для них шли в комплекте.

При выборе важны также мощность, шумность и термостат. Первый показатель имеет прямую корреляцию с числом поддонов. Чем их больше — тем выше должна быть мощность дегидратора. Для шести поддонов хватит 350-450 Вт.

Если говорить про уровень шума, то надо вспомнить про наиболее популярный вариант устройств — конвективные. Поскольку у них имеется вентилятор, то бесшумными они быть не могут по определению. А поскольку один цикл сушки занимает от 2 до 15 часов, то всё это время будет слышно, как она работает. Поэтому рекомендуется перед покупкой обратить внимание на рассматриваемый параметр.

Наконец, термостат позволит произвести регулировку температуры сушки и придерживаться заданного значения в период работы устройства. Это важно, так как разным продуктам требуется разная температура.

Такие модели стоят несколько больше, однако экономить тут не следует. Ведь правильный температурный режим позволит сохранить вкус и количество полезных свойств обрабатываемой продукции.

Как сушить овощи или фрукты в электрической сушилке

Фрукты предварительно потребуется нарезать тонкими дольками, ширина которых будет не более 5 мм. Их сушка осуществляется при температуре в пределах 60-65 градусов. Время зависит от продукта: киви можно высушить за два часа, банану потребуется в два раза больше, а груши с яблоками сушатся 8-16 часов. Абрикосы и персики потребуют около 10 часов, перед приготовлением их тоже надо нарезать.

Для приготовления изюма также понадобится 10-12 часов, однако в этот период нужно несколько раз выключить сушилку. Это необходимо, чтобы ягоды могли остывать и не стали в итоге температурной обработки слишком сухими.

Овощи требуют примерно такой же схемы, однако их нужно нарезать не только дольками, но и кубиками. Для сушки, например, моркови, понадобится 6-10 часов при температурном режиме в 40-50 градусов. Кабачки и баклажаны стоит нарезать дольками, чья толщина колеблется в пределах 4-5 мм. Они потребуют приблизительно 8-10 часов. В электросушилке также можно приготовить вялёные томаты. Предварительно их нужно нарезать дольками и готовить на протяжении 10 часов при температуре в 70 градусов.

Посмотреть пример сушки можете на видео:

Высушить овощи и фрукты при помощи такого устройства можно почти всё, что захочется: чеснок и лук, свеклу и капусту, зелень, сладкий перец. Почти все продукты можно сушить щадящим способом при температуре в 30 градусов, но на это потребуется едва ли не в три раза больше времени.

Оцените статью